Час пик
Быстрый переход:




Ученое жлобство: соль вместо рыбы


Издание «Корреспондент» накануне Первомая опубликовало весьма пространную информацию о том, что «ведущие ученые Украины в области диетологии и гигиены питания высказались за необходимость распространения среди населения знаний о принципах здорового питания в условиях кризиса».

Что же эти «ведущие ученые» предлагают на самом деле? Оказывается, это — новый «антикризисный» набор продуктов, куда теперь должны входить до 70 процентов продуктов растительного происхождения и около 30 — животного.

«Зерновые и картофель могут обеспечить основные энергетические потребности человека, а потому могут потребляться без ограничений в условиях кризиса, — утверждает заведующий кафедрой гигиены питания НМУ Виктор Циприян. — Рыба — дорогой продукт, являющийся поставщиком двух очень важных элементов — йода и селена. Когда население будет использовать йодированную соль и национальный продукт — чеснок, то получит эти элементы в достаточном количестве. Мясо можно заменить бобовыми (например, соей), где содержание белка больше, чем в мясе, а аминокислотный спектр приближается к аминокислотному ряду мяса. Дорогие фрукты могут быть заменены овощами. А основные ингредиенты — витамин С, бета-каротин и калий, получаемые нами из фруктов, есть в достаточном количестве в овощах».

Диетологи также предупредили, что здоровое питание предусматривает ограничение употребления кондитерских изделий и сладких газированных напитков. Вместо них в ежедневный рацион питания рекомендовано включить фруктовые, овощные и ягодные соки.

Очень жаль, что журналисты издания не поинтересовались у ученого мужа, питается ли он сам йодированной солью с чесноком вместо рыбы и генетически модифицированной соей вместо мяса. Но сам факт, что «Корреспондент» эти жлобские выводы «диетологов» преподнес вполне серьезно и без соответствующих комментариев, еще более удручающ.





  • Через пять дней после принятия этого Закона, Верховная Рада, снова по инициативе Сергея Гриневецкого приняла Заявление «Безъядерному статусу Украины — реальные гарантии»…>>>
  • Здравоохранению нужен прозрачный механизм финансирования. Прежде всего, нужно определить четкий перечень гарантированных государством медицинских услуг, например, неотложную медпомощь и помощь на первичном уровне. Может быть, стоит найти новые механизмы финансирования здравоохранения…>>>
  • Теперь молодым приходится рассчитывать только на себя, в лучшем случае — на помощь родителей. И в вопросе жилья также. Накануне экономического кризиса Украина переживала строительный бум. Но он не решил жилищной проблемы…>>>
  • Представителям Фемиды из Приморского райсуда Одессы мы посвятили не одну публикацию. Причем, как догадывается читатель, эти публикации были отнюдь не из самых приятных. Но, увы, «маємо те, що маємо». Причем, как правило, это — тотальное нарушение закона, с которым мы сталкиваемся всякий раз, чем и вызвано обилие наших публикаций…>>>
  • «Баксам» пророчат уход с первых ролей в мировой финансовой системе уже давно. А он живет, и, если и не процветает, то уж на поверхности держится точно. Но, за последние несколько месяцев в мире произошло несколько событий, которые, без сомнения, в той или иной степени, на его «плавучесть» действуют…>>>