Час пик
Быстрый переход:




Кому верить, и надо ли?..

Автор: «Би-би-си»


Число инфарктов и инсультов растет, а их жертвы становятся моложе. Ведущий британский кардиолог и хирург Шиам Колвекар видит главную причину этого в злоупотреблении насыщенными жирами, и настаивает на целесообразности запрета на употребление сливочного масла.

Этот специалист, работающий в больнице Лондонского университетского колледжа, предупреждает об опасности употребления продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и рекомендует есть меньше мяса, пить обезжиренное молоко и готовить на подсолнечном и оливковом масле.

В Британии от сердечнососудистых заболеваний в год погибает около 200 тысяч человек, и кардиологи считают, что в трети этих смертей повинны насыщенные жиры. Статистика свидетельствует: взрослые употребляют в среднем 800 граммов таких жиров в месяц, что на 20 процентов больше рекомендованной нормы. Снижение этого показателя до нормы, по подсчетам медиков, может спасать 3,5 тысячи жизней каждый год.

— Запрет на сливочное масло и замена его маргариновыми смесями способны сократить суточное потребление насыщенных жиров на 8 граммов, — сказал в телевыступлении доктор Колвекар. — Мы последняя врачебная инстанция. Огорчает то, что очень часто операция на сердце могла быть предотвращена, если бы пациент соблюдал диету и потреблял меньше насыщенных жиров. По словам Колвекара, возраст пациентов, которым необходимы операции по коронарному шунтированию, постоянно снижается и теперь он часто оперирует больных в возрасте 30‑40 лет.

Заявления кардиолога вызвали гневную реакцию со стороны фермеров и популярных в Британии ведущих кулинарных телешоу. Дэвид Холхед, владелец молочной фермы в Ланкашире, считает: «Существует масса свидетельств того, что молоко и масло содержат необходимые человеку минералы. Люди устали от постоянно появляющихся теорий, не основанных на фактах».

Следует признать, что фермер прав: по данным австралийских ученых, употребление маргарина снижает умственные способности. Ну и, во-вторых, где гарантия, что доктор Колвекар не куплен «маргариновыми королями»?!





  • Одним из важнейших вопросов законотворческой деятельности народного депутата Сергея Гриневецкого стал вопрос об обеспечении граждан жильем…>>>
  • Теперь молодым приходится рассчитывать только на себя, в лучшем случае — на помощь родителей. И в вопросе жилья также. Накануне экономического кризиса Украина переживала строительный бум. Но он не решил жилищной проблемы…>>>
  • «Безопасный город» — один из ключевых пунктов программы Сергея Гриневецкого. Являясь первым заместителем председателя Комитета Верховной Рады по вопросам национальной безопасности и обороны, он видит эту проблему как профессионал, системно, определяя ключевые факторы жизнеобеспечения города. Здесь и качество продуктов питания, и качество воды, и санитарная гигиена, и соблюдение ПДД...>>>
  • 13-15 гривень за десяток яиц — не перебор ли, панове? К примеру, в Киеве стоимость этого хрупкого продукта, даже после повышения, колеблется в диапазоне 10-11 гривень. Но и это — слишком высокая цена, особенно, если учесть темпы роста отрасли и себестоимость яйца, которая… ровно в 10 раз ниже розничной в Одессе…>>>
  • Сознание человека в обществе потребления, блокирует любую информацию, в которой не заложен элемент материальной прибыли, проще говоря, «бесплатно размышлять» никто уже не будет, а вот за деньги, такие люди, согласны будут размышлять в любом указанном направлении. «Бухгалтерское мышление» — так удачно назвала этот феномен президент Литвы Даля Грибаускайте, разрушает общество, а ведь общество — это фундамент государства…>>>