Час пик
Быстрый переход:




Витамины в формалине | Страница 1

Автор: Анна Исаева




Если мы хотим в супермаркетах видеть продукцию собственных садов и огородов, необходимо на государственном уровне противостоять откровенному захвату украинского рынка.

 

«Я вожу в Одессу только натуральные плоды, я «формалином» принципиально не торгую, — сказал предприниматель. — «Формалином» на «Привозе» называют те фрукты, которые завозятся из Турции и других стран. Чтобы они не портились, производители их обрабатывают специальными веществами».

 

Киевских журналистов удивить чем-либо трудно, но мне хотелось привезти столичным коллегам из Одессы то, что их должно было ошеломить. Как раз был конец августа — разгар уборки столовых сортов винограда, и директор опытного хозяйства им. Суворова Анатолий Белоус из Болградского района презентовал мне ящичек винограда «Кеша» и «Аркадия». Каждая гроздь — весом с килограмм. Бубки — с грецкий орех! Отведав, киевские коллеги, глазом не моргнули: «Турецкий? У нас на Бессарабском рынке брала?»...

Я оскорбилась и стала рассказывать, что это — отечественный продукт (обратите внимание на вкус!), который растет в Придунавье. Я описывала бескрайние плантации с лучшими сортами, рассказывала о людях, которые возделывают их, о новых технологиях на капельном орошении и т. д. и т. п. Но по всему было видно, что мне... не верят! Не верят, потому что укоренилось в сознании мнение: мы ни на что не способны.

Вот данные Госкомстата Украины за 2010 год. Мы экспортировали картофеля на $581 тыс., а ввезли — на $6956 тыс. Еще один овощ, который произрастает у нас в изобилии, — лук. В 2010 году на экспорт продали на $458 тыс., купили — на $20509 тыс. Чеснок, который всегда присутствовал на украинской земле, экспортируем на $214 тыс. импортируем — на $3943 тыс. (в основном завозится чеснок из Китая).

Возьмем статистику по капусте (белокочанной, цветной, брокколи и кольраби): продаем на $2285 тыс., покупаем — на $6728 тыс. (капуста поступает в Украину в основном из Польши и стран Азии). Морковь, свекла, редька и прочие корнеплоды завозятся в Украину на сумму $8150 тыс., экспортируются — на $630 тыс. Неудивительно, что наши супермаркеты заполонили импортные овощи и фрукты.

Неужели наши крестьяне не умеют возделывать сады и огороды? А может быть, есть другие причины нашествия иностранной продукции?

 

Наши овощи — нарасхват

 

Этим летом мы побывали в сельхозкооперативе «Россия», которым руководит заслуженный работник сельского хозяйства Украины Устинья Чеботарева. Это — чуть ли не единственное предприятие в Килийском районе, где серьезно занимаются производством овощей — огород здесь занимает 40 гектаров. Выращивают капусту, перец, баклажаны, помидоры, огурцы, корнеплоды. Причем практически каждый овощ представлен в нескольких видах — и по сортам, и по времени созревания. Таким образом, это хозяйство весь сезон реализует с полей витамины, какие только могут произрастать в этих климатических условиях.

Как налажен сбыт? Куда уходят овощи?

— Нам все равно, кто покупает, и куда везет — был бы спрос, — говорит Устинья Филипповна. — А спрос есть — наши овощи берут нарасхват прямо с поля. Во время реализации урожая огородная бригада работает без выходных, едва успевая загружать прибывающий на поля транспорт.

Почему же производством витаминной продукции не занимаются другие сельхозпредприятия?

Юг Одесчины — зона рискованного земледелия, летом здесь нередко случаются засухи, поэтому без орошения о производстве овощей и говорить не приходится. Устинье Чеботаревой (а по специальности она инженер-гидротехник) удалось сохранить старую систему орошения. Конечно, по энергозатратам советские дождевальные машины обходятся дороже, чем капельное орошение, но, все же, они действуют.







  • В начале 90‑х, когда начинались реформы, нас уверяли в том, что «рынок все решит». Но рынок не решил…>>>
  • Есть вопросы регионального уровня, которые тоже надо решать, но опять же, они из региональных должны переходить в общегосударственные…>>>
  • По просьбам одесситов мне неоднократно приходилось выступать с депутатскими обращениями по вопросам работы ЖКХ к органам власти, как центральным, так и местным. И вывод, к которому я пришел, очевиден. Главная задача — сформировать такие условия, когда коммунальные предприятия сами будут бороться за своего потребителя, стремясь предоставить ему качественные услуги…>>>
  • 13-15 гривень за десяток яиц — не перебор ли, панове? К примеру, в Киеве стоимость этого хрупкого продукта, даже после повышения, колеблется в диапазоне 10-11 гривень. Но и это — слишком высокая цена, особенно, если учесть темпы роста отрасли и себестоимость яйца, которая… ровно в 10 раз ниже розничной в Одессе…>>>
  • Мы продолжаем заниматься проблемой жильцов ведомственных домов и общежитий, которую поднял народный депутат, первый заместитель председателя Комитета Верховной Рады по вопросам национальной безопасности и обороны Сергей Гриневецкий в своем депутатском запросе к Премьеру Николаю Азарову…>>>