Час пик
Быстрый переход:




Натуральный… суррогат! | Страница 1

Автор: Александр Артюхов




«Если судить по содержимому сыра, то выходит, что украинская корова не животное, а растение».

(Из разговора двух одесситок на Привозе)

 

Цены на молочные продукты у нас на 30‑40 процентов дороже, чем в Европе и США, при этом наши производители еще имеют наглость утверждать, будто эти синтетические продукты — натурального происхождения!

 

В 2011 году, по итогам года, объем производство молока должен достигнуть 11,2 миллионов тонн. Таковы данные, озвученные в ходе брифинга в Киеве, министром агрополитики Николаем Присяжнюком. По его словам, указанный объем позволяет на 100 процентов обеспечить внутреннюю потребность рынка в молоке.

Ну что ж, приятно слышать. Оптимизм — именно то, чего нам остро не хватает. Радует и то, что министр не драматизирует ситуацию, хотя натурального молока в стране все меньше и меньше. Согласно научным методикам, на одного человека его следовало бы получать 380 литров в год. У нас же — всего 211. И это при том, что прилавки ломятся от продукта. Молочный он, или нет — вопрос риторический…

                       

Украинская корова — «лицо ответственное»!

 

Удивительно, но «вечные друзья» суверенной Украины — американцы — не совсем разделяют (или совсем не разделяют) мнение наших аграрных лидеров. По их данным все как раз наоборот. Производство молока в Украине в 2011 году (по сравнению с 2010 годом) уменьшится на 3,5 процента и опустится до объема в 10,57 миллионов тонн. Таковы данные аналитического исследования Министерства сельского хозяйства США. А американцы данные «с потолка» не берут — у них нет соответствующего опыта дурить самих себя…

Украинские тенденции на рынке американские аналитики оценили довольно негативно — ожидается снижение поголовья дойных коров до 2,69 миллиона голов (почти на 100 тысяч голов меньше, чем в прошлом году). На 7 процентов прогнозируется снижение объемов производства твердого сыра — до 205 тысяч тонн, на 14 процентов снизится его потребление — до 125 тысяч тонн (ввиду роста цен и снижения покупательской способности украинцев).

Правда, аналитический обзор утверждает, что немного вырастет экспорт сыра (с 85 тысяч тонн в 2010 году до 90 тысяч тонн — в уходящем). Производство масла может составить 72 тысячи тонн (на 4 тысячи тонн меньше, чем год назад), а его потребление должно составить 76 тысяч тонн (78 тысяч — в 2010 г.). Таким образом, объемы импорта масла вырастут до 6 тысяч тонн и больше, а экспорт останется на уровне 1 тысячи тонн. Интересно, что по данным того же источника, до «великого помешательства» под названием «оранжевая революция», у нас и с маслом все было благополучно. Более того, до 2006 года включительно мы еще жили за счет темпов роста прежних лет, и в 2006 году экспорт масла из Украины составлял 18 тысяч тонн.

Это — к вопросу о том, кто и что «съело» нашу «молочку»…

Можно, конечно, не верить выводам и прогнозам заокеанских экспертов, не понимающих до конца особенности нашего менталитета, в том числе, и в сфере производства и потребления молока (когда молоко легко разбавляется подходящим «разбавителем», или когда люди ходят за молоком не в магазин, а на ближайший перекресток, где «с асфальта» крестьянка торгует только что привезенным молоком, действительно натурального происхождения), но министерского оптимизма от этого у нас все равно не появится.







  • В нашей стране самый высокий уровень налогов на заработную плату, из-за чего предпринимателю просто невыгодно показывать ни количество работающих, ни их легальную зарплату…>>>
  • «Заработная плата — мерило уважения, с которым общество относится к данной профессии». Возможно, этот афоризм американской активистки движения за социальные права в США Джонни Тиллмон и справедлив для стран с развитой рыночной экономикой, но в украинских реалиях он вряд ли найдет подтверждение на практике…>>>
  • Здравоохранению нужен прозрачный механизм финансирования. Прежде всего, нужно определить четкий перечень гарантированных государством медицинских услуг, например, неотложную медпомощь и помощь на первичном уровне. Может быть, стоит найти новые механизмы финансирования здравоохранения…>>>
  • Представителям Фемиды из Приморского райсуда Одессы мы посвятили не одну публикацию. Причем, как догадывается читатель, эти публикации были отнюдь не из самых приятных. Но, увы, «маємо те, що маємо». Причем, как правило, это — тотальное нарушение закона, с которым мы сталкиваемся всякий раз, чем и вызвано обилие наших публикаций…>>>
  • Статистика для того и создана, чтобы ее искажать в угоду чьим-то интересам. И если бы это была только одна проблема у судебной власти, мы бы жили в правовом государстве, или… (как там его называет наша Конституция?)! Однако, на самом деле у нас такой ворох проблем в судейской системе, что с ними уже никакая реформа не справится, и ни один человек. Во всяком случае, этот «ворох» только разрастается и разрастется, но решать проблемы по существу никто на самом деле не берется…>>>